荔枝是不少人喜爱的水果，随着荔枝大量上市，关于荔枝的话题持续升温。近日，广东一女子过量食用10斤荔枝，次日睡醒出现头晕不适、持续性鼻出血等症状，紧急就医后被诊断为“荔枝病”。

扬州大学附属医院内分泌科副主任、副主任医师刘慧介绍，“荔枝病”与吃荔枝有关，但不是所有吃荔枝的人都发病。“荔枝病”也叫“低血糖急性脑炎综合征”，是一种因空腹或过量食用荔枝引发的急性疾病，发病人群以4至11岁儿童、营养不良者和糖尿病患者居多，若未及时就医，严重时可导致休克、不可逆的脑损伤、多器官衰竭甚至死亡。

沈江江 绘

不过，结合文献资料，需同时满足空腹、大量吃、未成熟荔枝这三个条件，并且是在出现严重的低血糖反应和暴发性脑病发作的情况下，才可能造成吃荔枝致死。对于普通人来说不用过于担心。

荔枝那么甜，为什么还容易低血糖？

“荔枝病”是如何产生的？刘慧介绍，一方面，荔枝中果糖含量较高，人体在空腹或者短时间内食用大量荔枝后，果糖不能及时转化为葡萄糖，同时会刺激胰腺分泌大量胰岛素，分解血糖，从而导致出现低血糖症状；另一方面，荔枝中含有两种成份，会抑制能维持血糖稳定的糖异生作用。这两个因素叠加，会使得食用荔枝后很容易出现低血糖，进而患上“荔枝病”。

“荔枝病”主要表现为急性低血糖和神经系统损伤，症状通常在空腹大量食用荔枝后2至8小时内出现，轻度症状和低血糖症状相似，包括头晕、乏力、面色苍白、出冷汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果患者仅出现这些症状，意识清醒且能吞咽，应保持侧卧位，防止呕吐物误吸，同时通过摄入糖果、饼干等家中常见食物，来紧急缓解低血糖症状。

不小心得了“荔枝病”怎么办？

如果仅有头晕、乏力等较轻症状，应立即平卧，同时通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见食物，来紧急缓解低血糖症状。

需注意的是，用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、巧克力等缓解效果不佳，不建议用于急救。

若出现抽搐、虚脱、休克等严重症状，应立即送医治疗，切勿擅自喂食食物或水，避免发生窒息。

如何健康吃荔枝？

刘慧表示，荔枝好吃但千万不能一次性多吃，尤其儿童和体弱者要特别注意。如何健康吃荔枝？以下事项要注意：

1.按照食品安全原则，食用前充分浸泡和清洗，去除荔枝壳表面的保鲜剂及农药。

2.不要空腹食用荔枝，空腹时人体更容易吸收荔枝中的毒素。

3.要避免过量食用荔枝，成年人每天建议不超过300克（约10至15颗），儿童每天建议不超过100克（约5至6颗）。

4.避免食用未成熟的荔枝。

5.部分疾病患者慎食。患有扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘的患者都要避免进食鲜荔枝，尤其是糖尿病患者，最好避免食用。