廉彩红

　　伏牛村的胡嫂子可是远近闻名的大能人。

　　她人长得利落高挑，干活也麻利爽快，又能言善道，对人和善大方，因而她在村里的人缘相当好。

　　她男人这二十来年一直在外打工，天南地北地跑，这儿干半年，那儿干半年，没个稳定性。她挺心疼男人的，不过四十多岁，头顶就光光的，脸上深一道浅一道的褶子，比地上流淌着的溪流河沟还蜿蜒曲折，显得那么苍老。但她也没法，家里三个孩子呢，老大没考上大学，早早在镇上找了个活，老二上着高中，老三准备升高中。

　　眼看着，老大该说媳妇了。说媳妇，就得给老大在城里准备套新房子吧，还得有车，前两年刚盖了一座新院子，还欠着外债呢。还有彩礼，至少得18.8万……唉，哪哪都要钱呀。

　　两个月前刚给老大定下了亲。这两个月，老大忙着呢，从镇上回来，就跑媳妇的村里了，不是给人家扫地，就是给地里浇水、挑粪、除草……勤得很哩。

　　“这小子，懂规矩，得这么做。”胡嫂子很为自己儿子自豪。虽说儿子学习不如俩弟弟好，但他忠厚老实、听话、勤快，爹娘让咋做就咋做、让干啥就干啥，从不顶嘴、不反驳。

　　老大回来总是笑眯眯地夸未来的媳妇懂事、漂亮，说人家不要彩礼，也不要城里的房，说现在新时代了，那些老套的规矩得改一改，年轻人不能结个婚，让家长脱层皮。

　　胡嫂子听了，心里甜滋滋的，压在心头的石头瞬间就落了地，安逸了。

　　麦子收罢了，也到了望夏的时候了。望夏是他们这儿的老规矩，也叫瞧麦罢，意思就是收完了麦子，人暂时闲了，正逢大热天，出嫁的闺女要回娘家看看，定亲了的呢，准女婿就得到准媳妇家瞧瞧去。

　　胡嫂子一早上就忙乎开了。她搬出面盆，这是昨夜里就发上的面，现在发得多好呀，白生生的，喜人着呢。

　　胡嫂子把发面从盆里搲到案板上，撒上压碎的碱面，开始揉了。面发得软硬合适，揉起来极为顺手，想怎么揉就怎么揉，想怎么切就怎么切，切开再揉到一起，揉一会儿再切开，不知道反复多少次。看到切开的横断面均匀细小的小孔，切一点点面放到鼻子尖闻闻，一股面的香甜气息，这说明面揉到了，碱也对得不大不小正适合。

　　胡嫂子脸上浮着笑容，今儿的烧饼一定很漂亮。

　　她双手麻利地揪着剂子，再团圆，中间凹下去个小坑，包进糖，包严实了，压扁，成为一个扁圆形的面坯子，每个面坯子上抹上一层蜜水，撒上芝麻，这就是烧饼坯子了。

　　胡嫂子弄好所有的烧饼坯子后，才放上炉子。等炉子热的时间段，就是给烧饼坯子醒的时间。

　　面食必须得醒，一醒它们就更服帖更白皙了。胡嫂子做了这么多年饭，每天都要擀面条、做馒头或烧饼，这功夫早已炉火纯青了。

　　当胡嫂子从炉子里拿出最后一个烧饼时，老大也进院子了。老大一脚刚迈过院门门槛，就吆喝着，妈，你又打烧饼了，真香啊。

　　胡嫂子瞥了他一眼，傻瓜，忘了？今天你得去望夏。

　　没有，哪能忘呢。妈，您看我买了西瓜和桃子、苹果。老大一边说一边放下肩上的包，打开包口让母亲看。

　　胡嫂子扫了一眼，还不错。

　　胡嫂子快速地又搬出一盆面，这是准备炸菜角和糖糕的。

　　妈，您累不，要不，我去街上买点吧。

　　买的哪有自己做的好吃实惠。只要你们和和美美的能成一家，妈再累也愿意。来，你帮妈包菜角和糖糕，我只管炸。

　　娘俩忙并快乐着，厨房里飘出一阵阵菜角、糖糕的香气。惹得树上的喜鹊喳喳叫着，蝉也不住声地欢唱。

　　炸完了菜角和糖糕。胡嫂子把这一切都装好，让老大骑上电动车去给媳妇家望夏。

　　她站在大门口望着儿子远去的身影，眼里闪过喜悦的光。

　　这时，几个邻居围了过来，她们纷纷说着，真不错，这就算定了。唉，现在说个媳妇可真难呀。胡嫂，我听说你家这媳妇长得俊着呢，听说还在镇上医院当护士？可得盯紧了。

　　胡嫂子笑着说，儿孙自有儿孙福，咱做老人的做到该做的就行了，别的心咱也不操。

　　众人都笑，说得也是。

　　正说着，只见老大又回来了，身后还跟着一个电动车，电动车上有个年轻漂亮的姑娘。

　　这不是——众人都惊讶了。

　　老大和姑娘到了家门口下了车，笑着和众人打招呼。胡嫂子问咋又回来了？

　　老大说，小俊说了，以后不让咱望夏，她来看咱。

　　那怎么行。

　　小俊说，婶儿，我爹娘不在村里住，村里住的是我爷奶，从今天起，我爷奶也要到城里了，您说让他去哪望呀？

　　那就去城里。胡嫂子有点急了。她其实心里害怕着呢，生怕到手的媳妇飞了。

　　城里，地方小，您看您准备恁多，往哪放呀。正好呀，婶婶娘娘们都在，大伙儿都分吃了吧。

　　小俊说着，掏出桃子、苹果、菜角、糖糕分给大家。也算是我们小辈儿的来看长辈。

　　说着，小俊又伏到胡嫂子耳边，低低地说，婶儿，您放心，不望夏，我也是您儿媳妇！

　　说着，两朵红云飞到了小俊脸上。

　　胡嫂子看着那两朵红云，算是吃了定心丸。