阿克苏新闻网/阿克苏地区融媒体中心讯（记者 陆雪婷 通讯员 李新民）又到一年开学季，为切实筑牢校园食品安全防线，保障师生“舌尖上的安全”，8月25日，阿克苏地区市场监督管理局发布秋季开学校园食品安全提示。

　　严格落实食品安全主体责任。餐饮服务单位要对加工操作区域、就餐场所进行全方位、无死角清洁，重点清理墙面、地面、设备设施等，确保环境整洁卫生。及时清理过期、变质食品，注意保存米、面、蔬菜干制品等易受潮霉变食材。按要求配备、配齐食品安全总监和食品安全员，开展从业人员食品安全培训、考核，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。

　　完善应急处置，强化学生食品安全教育引导。餐饮服务单位要建立健全食品安全应急管理机制，加强食堂食品安全管理，预防食源性疾病，保障广大师生饮食安全。一旦发生疑似食物中毒事件，应立即组织人员就医、保护现场，及时上报相关部门进行处置。要教育引导学生养成良好的卫生习惯，注意勤洗手，做到不偏食挑食，不暴饮暴食，不喝生水，不吃不洁食物，不买、不吃“三无”食品和过期食品，践行“爱惜粮食”“光盘行动”等文明理念，自觉抵制铺张浪费，珍惜粮食，深入推进文明餐桌、公筷公勺的健康就餐习惯。

　　警惕高风险食品，选购食品要细心看标签。学生和家长外出就餐时应选择到取得《食品经营许可证》的餐饮单位就餐，并索要发票或收据，不去无证照的餐饮单位。慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品，不食用未煮熟四季豆、不认识的野生蘑菇、发芽土豆、鲜黄花菜等，不生食海产品，不购买“三无食品”。无证路边摊、小吃摊要谨慎选择，注意观察加工环境是否清洁，避免食用未彻底煮熟的肉类或来源不明的食材。

　　异常情况需及时处置。广大学生及家长进餐后若出现呕吐、腹泻、发热等不适症状，应及时到医疗机构就医，如发现食品安全问题，请及时向市场监管部门反映，也可拨打12315热线进行投诉。