石榴云/新疆日报记者 孙芳婷

　　7月25日中午，饭点时分，苏风兰的黄面餐饮店里热火朝天。正在后厨忙碌的她，麻利地掀开醒发好的面团，双手有力又灵活地揉搓着。

　　闷热的环境下，苏风兰的额头渗出了一层薄汗。看着排队取面的人群，她一边忙着手里的活儿，一边不停提醒顾客：“不够的话，卤子和面免费加。”

　　苏风兰来新疆已有14个年头，与朋友合作开了两家店，自己还开了一家黄面餐饮店和一家大盘鸡餐饮店。聊到生意的红火，苏风兰说，离不开朋友和街坊邻里的支持。

　　“在新疆，不论是生活还是事业，我都得到了很多帮助，这里让我很有归属感。”苏风兰说。

　　一份燃饭的温暖

　　2010年春节刚过，苏风兰便和丈夫马金龙从宁夏来新疆打工。

　　长达30多个小时的长途大巴之旅，并未让苏风兰感到疲惫。望着车窗外不断闪过的别样景色，她满是兴奋。“当时只觉得新疆地域辽阔，内心十分激动，丝毫不觉疲倦。”

　　抵达乌鲁木齐后，苏风兰和马金龙找到了一处自建房租房落脚。

　　苏风兰辗转在纺织厂、烧烤店、菜店等地打工。提及刚来新疆的第一年，苏风兰爽朗地笑道：“当时什么都想尝试，打工的经验相当丰富。”

　　2011年2月，苏风兰萌生了开菜店的想法，还没出月子的她便在乌鲁木齐九家湾附近开了一家菜店。

　　从每日5时就要到批发市场进货，到23时回家还要整理菜单，苏风兰忙得脚不沾地，孩子经常在柜台上的保温箱里睡觉。

　　有一次，由于马金龙进货三轮车启动声音过大，惊吓到熟睡的孩子，受惊的孩子从近一米高的台子上翻落倒地，虽然只是擦破了皮，但回想起来，苏风兰的脸上依然满是内疚。

　　“那时我年轻，身边没有老人帮衬，根本不懂如何照顾孩子。”就在苏风兰心力交瘁时，房东看出了她的难处，平日除了常来光顾生意，时不时还帮忙照看孩子。

　　没有开店经验的苏风兰，每天都很疲惫。一次晚上刚回到家，房东便端着一碗燃饭来敲门了，“他知道我忙，没时间做饭，便做好了等我回家送过来。”苏风兰的眼前蒙上一层水雾。

　　有时两家人相聚，孩子在房东家跌跌撞撞地玩耍，还钻进房东家里找吃的。看到那可爱又笨拙的模样，大人们都笑了起来。在这样温暖的氛围中，苏风兰疲惫的身心，也逐渐放松下来。

　　回忆起那段时光，苏风兰说，后来虽然搬家了，但和房东依然保持着联系。

　　500公斤三凉不到半天销售一空 　

　　菜店因经营不善关门后，夫妻俩合计着做些擅长的事。“不如做三凉吧，咱们有手艺，新疆人也喜欢吃。”马金龙的建议得到妻子的认同，二人决定开三凉加工坊，专门给饭馆供货。

　　2012年1月，零下20摄氏度的天气，马金龙骑着三轮车跑20多公里送货，回家路上冻得有些僵硬，嘴唇发紫，苏风兰心疼又着急。

　　许多新疆朋友为苏风兰介绍了不少新客户，经口口相传，短短一年时间，苏风兰的订单从每天100多公斤，涨到了2吨左右。

　　新疆人的热情、直率，不论是生活还是工作上，都给予了苏风兰很多帮助，这让她对新疆的情感更加深厚了。

　　2019年，苏风兰在乌鲁木齐市北园春市场租了一张桌子的位置。没想到开业第一天，500公斤的三凉，不到半天便销售一空，这让苏风兰惊喜不已。没多久便租下一个10平方米左右的小店铺，每天的销售量也增长到了8吨左右。2020年，苏风兰的店面扩大了一倍，门面每天销售量达到了15吨左右。

　　2024年2月，苏风兰准备在安宁渠镇开一家经营黄面餐饮店，准备办理营业执照时，马金龙心中有些忐忑：“听说办证要跑很多地方，麻烦得很。”

　　马金龙来到乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）市场监督管理局安宁渠镇市场监督管理所，引导员带他来到相关窗口，了解了办理营业执照所需要的相关材料。交齐相关资料后，不到半小时，马金龙就拿上了营业执照。

　　“卤子和面免费加，吃饱为止” 　 　

　　黄面店开业第一天，苏风兰兴奋中有些忐忑，没想到客流量不错，看着店里熙熙攘攘的人群，她的心也踏实了。

　　将店面选在安宁渠镇，夫妻俩看中的是这里比市中心房租便宜，同时打工、务农的人员较多。

　　“店里一碗三凉5元，烧烤大多3元，很多顾客都是从事体力劳动的，卤子和面免费加，吃饱为止。”苏风兰说。

　　如今，黄面店每天仅三凉就销售1吨左右。

　　苏风兰的店里有30余名服务员，有新疆本地人，也有从宁夏来新疆打工的。看到苏风兰在新疆站稳脚跟，不少亲戚朋友也来新疆，期望能如她一般，在新疆有所作为。

　　14个春夏秋冬间，新疆已经成为苏风兰的第二故乡，这里承载着她的希望与未来。